muari
Raaka-aineet
| kuivattuja omenanviipaleita + vettä | |
| 3 dl | punaherukkahilloa |
| vettä | |
| omenatuoremehua | |
| perunajauhoja + vettä suurusteeksi | |
| vaniljasokeria | |
| sokeria |
Jaa resepti
Ohje
Liota kuivatettuja omenaviipaleita vedessä muutama tunti.
Laita kattilaan vettä ja hillo. anna kiehua, kunnes marjat näyttävät vaaleilta. Siivilöi. Mitta liemi, samoin kuin omenan liotus vesikin.Lisää vettä tarpeesi mukaan.
Laita mehuliemi takaisin kattilaan, loraus omenamehua ja omenat liemineen. Anna kiehua hiljalleen, kunnes omenat tuntuvat kypsiltä. Nosta kattila liedeltä.Suurusta kiisseli vesitilkkaan sekoitetulla perunajauholla. 3-4 rkl jauhoa /litraan vettä, riippuen siitä minkä vahvuista haluaa.
Nosta kattila takaisin hellalle, anna kiisselin pulpahtaa muutaman kerran sekoittamatta ja nosta pois.
Mausta sokerilla ja vaniljasokerilla.
Ruokosokeri sopii hyvin kiisseleihin mausteeksi.
