Raaka-aineet
10 dl | maitoa |
50 g | hiivaa |
2 tl | suolaa |
2 | kananmunaa |
24-28 dl | vehnäjauhoja |
100 g | RASVAA |
Ohje
Lämmitä maito kädenlämpöiseksi.Liota hiiva.Lisää suola,munat,jauhot ja sulatettu jäähdytetty rasva.Alusta taikina.Kohota.Kaulitse ja ota lautasella kakkulautanenhyvä,niin piirakoita.Tee täyte.jauhelihaa paista300g ja 2 sipulia.Keitä 3 dl pitkäjyvästä riisiä.tee täyte,eli sekoita täytteenainekset ja lisää suolaa 1 ja puoli tl.Laita piirakalle ja tee piirrakat taita kahtia ja haarukalla paina reunat kiinni.kohota.Paista kuin munkit,öljyssä kauniin ruskeiksi.