Raaka-aineet
150 g | tummaa suklaata |
6 palaa | after eight |
1 | muna |
2 | munankeltuaista |
2 | munanvalkuaista |
3 dl | kuohukermaa |
Ohje
Paloittele tumma suklaa ja minttusuklaa ja sulata palat kattilassa hyvin miedolla lämmöllä tai vesihauteessa.lisää sulan suklaan joukkoon muna ja keltuaiset yksitellen.vaahdota valkuaiset kovaksi vaahdoksi.vaahdota kerma.lisää ensin valkuaisvaahto,sitten kermavaahto suklaaseokseen.jäähdytä kylmässä 2-3 tuntia