Voh
Raaka-aineet
| 450 gr | Broilerin ohutleikkeitä (naturel) |
| 1 kpl | punainen paprika |
| 1 kpl | punainen chili |
| 1 kpl | iso sipuli |
| 2 kpl | valkosipulin kynsiä |
| 2 dl | pitkäjyväistä riisiä |
| 200 gr | Kypsää savupekonia siivuina |
| 1 dl | makeaa chilikastiketta |
| 1,5 dl | Appelsiini- täysmehua |
| 1 rlk | grillimaustetta |
| 6 rlk | rypsiöljyä |
| 1 tl | suolaa (tarvittaessa) |
| 8 dl | vettä |
| 1 rlk | soijakastiketta |
Jaa resepti
Ohje
Keitä riisi 8 dl:ssa vettä paketin ohjeen mukaan ja laita jäähtymään lävikköön. Ruskista broilerinfileet pannulla 3 rlk:ssa öljyä ja mausta grillimausteella sekä ripauksella suolaa. Laita fileet paksupohjaiseen kattilaan, kaada päälle appelsiinimehu, chilikastike sekä soijakastike ja laita kannen alle pienelle lämmölle muhimaan. Pilko sipuli ja valkosipuli, sekä hienonnettu chili ja kuullota pannulla öljyssä. Lisää paprikat, riisi sekä pilkotut pekonit ja kypsennä koko ajan sekoittaen hyvällä lämmöllä, kunnes riisi saa vähän väriä (5-10 min). Mausta suolalla (jos tarvitsee).
