Pumpkin pancake/kakkupohja

6 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

4 dl kurpitsasosetta
3 kpl kananmunaa
1,7 dl Kermamaitoa
1/2 tl neilikkaa, inkivääriä ja muskottia
1 tl suolaa
1 tl leivinjauhetta
25-50 gr soijajauhoa tai proteiinia
makeutusainetta

Jaa resepti

Ohje

Vatkaa munat vaahdoksi. Lisää mausteet munavaahtoon.

Lisää maito ja kurpitsa sekä soija/proteiini munavaahtoon.

Kaada leivinpaperilla päällystetylle uunipellille. Paista ensin 230 asteessa 15 min, sitten 175 asteessa noin 30 min.

Pannukakusta tulee noin kääretorttupohjan paksuinen, jos haluat paksumman, tuplaa annos.

Tarjoa kermavaahdon kanssa tai täytä kääretortuksi tai tee täytekakku marjasoseen ja kermavaahdon kanssa.

Samankaltaisia reseptejä

  • 3 1 Kurpitsakonvehdit
  • 5 10 Pumpkin pie (GL, L)
  • 12 2 Kurpitsapiiras & kurpitsalyhty - Pumpkin Pie & Jack-o-Lantern
  • 7 4 Muarin Pumpkin Pie (21.9.08)
  • 0 0 Mausteinen mangokana
  • 1 0 Mehevä päärynäkakku

Kommentit

Annaksnamun
Loistavan makuista pelkän kerman kanssa tarjottuna kahvin kaverina. Sopii hienosti vaikka täytekakkupohjaksi.