Raaka-aineet
N.1 kg | NAHATONTA LOHIFILETTÄ PALOINA |
N.4 dl | Kermaa |
N.1 dl | korppujauhoja |
2 KPL | Sipulia palasina |
Suola | |
sitruunapippuria | |
n.4 KPL | kananmunia |
Ohje
-Kaada kerma isoon kulhoon.Lisää korppujauho sekoittaen koko ajan.Lisää mausteet.Sekoittele välillä.Anna turvota.
-Jauha file palat ja sipuli palat vuorotellen lisäten karkealla reikälevyllä.
-Lisää kulhoon kananmunat ja kalasipuli "mössö" sekoita hyvin.
-Paista lettupannulla pihvejä.Rasvaa ei tarvita,koska lohi on itsessään rasvaista.