piia58
Raaka-aineet
| 1 kg | Lohifileita |
| 1/4 dl | konjakkia |
| 2 rkl | karkeaa suolaa |
| ½ tl | hienoa sokeria |
| murskattua | valko- tai mustapippuria |
| tilliä |
Jaa resepti
Ohje
Sirottele laakeaan astiaan pohjalle karkeaa suolaa.
Aseta lohi astiaan nahkapuoli alaspäin.
Sivele konjakki lohen lihapuolelle. Murskaa suolaa, lisää sokeri ja karkeaksi murskattua pippuria. Ripota seos ja hienonnettua tilliä lohen pinnalle.
Peitä leivinpaperilla tai kelmulla, mielestäni paras on kääriä graavikala folioon. Anna seistä pari vuorukautta.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti