Raaka-aineet
500 g | silakkafilettä |
½ dl | öljyä tai voita |
1 dl | vettä |
1 nippu | tilliä |
8 kpl | perunaa |
1 kpl | valkosipulinkynsi |
suolaa |
Ohje
Kuori ja viipaloi perunat. Kuumenna 2 rko ölyä tai voita padassa.
Lado silakkafileet, tilli ja viipaloidut perunat kerroksittain pataan. Sirottele päälle valkosipuli hienonnettuna ja suolaa maun mukaan.
Kaada vesi ja loput öljystä tai voinokareista pataan.
Pata saa hiljalleen kiehua noin 30 minuuttia ja on valmista tarjottavaksi suoraan padasta.