4 097

Madepata

Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

1 kg	madetta
½ litraa	vettä
6-8 kpl	perunaa
2-3 kpl	sipulia
pala	purjoa
2 tl	suolaa
8 kpl	mustapippuria
	paprikajauhetta
1 rkl	voita, tilliä ja ruohosipulia

Leikkaa perattu kala annospaloiksi.

Kuori ja lohko perunat ja sipulit. Lado pataan peruna ja sipulilohkot, suolaa ja pippurit sekä kalapalat.

Kaada vesi päälle, peitä pata kannella ja hauduta miedolla lämmöllä 20 minuuttia.

Silppua tilli ja ruohosipuli juuri ennen tarjoilua lisää voi, paprikajauhetta, tilli ja ruohosipulisilppu. Tarjoa tulikuumana suoraan padasta.