Raaka-aineet
1 litra | puolukkamehua |
3 | neilikkaa |
2 | kanelitankoa |
2 | kuivattua viikunaa paloiteltuna |
1 tl | raastettua inkivääriä |
2 dl | vettä |
½ dl | sokeria |
Ohje
Kietaise mausteet tiiviisti harsokangaspalaseen. Kuumenna vesi kiehuvaksi, lisää maustepussi ja keitä lientä 10 min.
Kaada puolukkamehu kattilaan ja kuumenna kuumaksi, mutta älä keitä. Jätä juoma hautumaan kannen alle ½ tunniksi.
Ota maustepussi pois kattilasta ja lisää sokeria tarpeen mukaan.
Jos haluat terästää juomaa, lisää 1-2 dl vodkaa tai jaloviinaa.