Raaka-aineet
250 g | voita |
5 dl | sokeria |
4 | munaa |
5 dl | kurpitsasosetta sokeritonta |
8 dl | vehnäjauhoja |
2 tl | soodaa |
2 tl | leivinjauhetta |
1 tl | suolaa |
1 tl | kanelia |
2,5 dl | rusinoita |
Ohje
Vaahdota rasva ja sokeri. Lisää munat yksitellen hyvin vatkaten.Sekoita kuivat ainekset keskenään. Lisää jauhoja munien lisäämisen välissä, jos seos tuntuu juoksettuvan.Lisää kurpitsasosetta vuorotellen jauhojen kanssa, älä veiva liikaa taikinaa ettei sitkisty.
Jaa taikina paperivuokiin ja paista 200 asteessa n. 15 min.
Kurpitsasoseen saat seuraavasti:Poista tuoreesta kurpitsasta kuori ja siemenet.Paloittele hedelmäliha ja keitä hiljalleen vähässä vedessä 15 min. soseuta. Pakasta ylimäärainen sose.