OMENAJÄÄTELÖ

yli 24 h

Raaka-aineet

1 1/2 dl ruokokidesokeria
3 kpl kananmunia
5 dl maitoa
6 kpl omenaa (kotimaisia)
2 rkl sitruunamehua
1 tl vaniljasokeria
ruokosokerisiirappia kastikkeeksi

Jaa resepti

Ohje

Vatkaa munat ja sokeri kevyesti. Kuumenna maito. Yhdistä ainekset. Lämmitä seosta vesihauteessa samalla sekoittaen kunnes seos hieman paksunee. Kuori omenat, poista siemenkodat ja lohko omenat. Soseuta omenat tehosekottimessa, lisää sitruunamehu ja vaniljasokeri. Yhdistä jäähtynyt maitomunaseos omenasoseeseen, sekoita hyvin. Laita pakastimeen. Vatkaa jäätelöseosta pari kertaa jähmettymisen aikana. Aikaa jähmettymiseen kuluu noin 4 tuntia.

Samankaltaisia reseptejä

  • 3 0 Best kastike
  • 0 0 Hyydytetty luumukakku
  • 2 0 Hapanimelä kastike
  • 1 0 Rikkaat ritarit
  • 2 3 Hollandaise kastike
  • 0 0 Kookosvohvelit ja mascarpone-valkosuklaavaahtoa

Kommentit