mustapippuri
Raaka-aineet
| 1 1/2 dl | ruokokidesokeria |
| 3 kpl | kananmunia |
| 5 dl | maitoa |
| 6 kpl | omenaa (kotimaisia) |
| 2 rkl | sitruunamehua |
| 1 tl | vaniljasokeria |
| ruokosokerisiirappia kastikkeeksi |
Jaa resepti
Ohje
Vatkaa munat ja sokeri kevyesti. Kuumenna maito. Yhdistä ainekset. Lämmitä seosta vesihauteessa samalla sekoittaen kunnes seos hieman paksunee. Kuori omenat, poista siemenkodat ja lohko omenat. Soseuta omenat tehosekottimessa, lisää sitruunamehu ja vaniljasokeri. Yhdistä jäähtynyt maitomunaseos omenasoseeseen, sekoita hyvin. Laita pakastimeen. Vatkaa jäätelöseosta pari kertaa jähmettymisen aikana. Aikaa jähmettymiseen kuluu noin 4 tuntia.
