Raaka-aineet
3 dl | verta, vatkaa |
3 dl | vissyä |
2 dl | ohrajauhoja |
1 dl | ruisjauhoja |
2 | silputtua sipulia |
2 rkl | voita |
1,5 tl | suolaa |
2 rkl | siirappia |
musta tai valkopippuria | |
1 tl | meiramia |
Ohje
Kuullota sipulimurskaa hetki voissa. Lisää se vatkattuun vereen samoin kun muutkin ainekset vatkaten. Kaada seos voideltuun reunalliseen uunivuokaan.
Paista palttua vesihauteessa 175 asteessa n.1 tunti. Kokeile tikulla, kun siihen ei tartu taikinaa palttu on kypsää.
Kaada uunipannulle kuumaa vettä ja aseta palttuvuoka siihen. Katso ettei vesi nouse palttuastiaan.