Raaka-aineet
½ l | täysmaitoa |
2-3 | munaa |
2,5 dl | vehnäjauhoja |
suolaa | |
1 l | tuoreita sieniä tai 3-4 dl ryöpättyjä rouskuja tai liotettuja suolasieniä. |
2 | hienonnettua sipulia |
voita tai öljyä paistamiseen. |
Ohje
Sekoita maito, muna ja jauhot keskenään. anna taikinan turvota sen aikaa kun käsittelet sienet.
Hienonna sienet, paista sieniä ja sipulia rasvassa muutama minuutti ja lisää ne taikinaan. Lisää suolaa, jos käytät tuoreita sieniä tai ryöpättyjä rouskuja. Suolasienista sitä tulee riittävästi taikinaan. Paista koekakku suolan tarkistamiseksi,
Mausteita voi lisäillä omien mieltymyksien mukaan, mutta tällainen perusjuttukin on joskus maistuvaa.
Paista taikinasta ohukaisia. Nauti vaikka punasipulihillon kera.
Tähän reseptiin linkitetyt reseptit
- 2 4 Punasipulihillo