AIMATO
Raaka-aineet
| 250 g | ruskeita piparkakkuja |
| 50-75 g | voita |
| Täyte: | |
|---|---|
| 8 | liivatelehteä |
| 1 rkl | kuumaa vettä |
| 4 dl | omenasosetta |
| 200 g | tuorejuustoa |
| 1,5 dl | tomusokeria |
| 1 tl | kanelia |
| 1 tl | inkivääriä |
| 1 rkl | vaniljasokeria |
| 2 dl | kuohukermaa |
| Koristelu: | |
| 1,5 dl | kuohukermaa |
| 2 tl | vaniljasokeria |
| piparkakkuja | |
Jaa resepti
Ohje
Muserra piparit ja sekoita ne sulatetun voin kanssa. Leikkaa leivinpaperista irtopohjavuoan kokoinen pala ja laita se vuoan pohjalle. Taputtele seos päälle.
Laita liivakot likoamaan kylmään veteen. Sekoita omenasoseeseen juusto, sokerit ja mausteet. Puserra vesi pois liivakoista ja liota ne tilkkaan kuumaa vettä. Lisää se täytteeseen. Vaahdota kerma ja lisää sekaan. Kaada täyte vuokaan ja hyydytä seuraavaan päivään.
Irroita kakku vuoasta tarjoiluvadille. Vaahdota kerma ja mausta sokerilla. Pursota ruusukkeita kakun päälle. Koristele piparkakkupuolikkailla ja -murskalla.
