10 094

5 juuston lohipiirakka

Name: 5 juuston lohipiirakka
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 12 annosta
Ingredients: munaton.; 200g voita; 2dl vehnäjauhoja; 1tl leivinjauhetta; 2dl kauraisia sämpyläjauhoja; 250g MAITORAHKAA; pohjan päälle:; 250 g valkosipuli-tuorejuustoa; 150 g emmetal-juustoraastetta; 50 g Parmesan-juustoa; 1 pieni prk (70g)tomaattipyrettä; n.700 g lämminsavustettua lohta; ½ pkt aurajuustoa; n.100 g fetajuustoa; 1 Sipuli; 1 tilliruukku silppuna; sitruunamehua muutamia tippoja

12 annosta 30 - 60 min

Suolaiset leivonnaiset Sokeriton

Raaka-aineet

POHJA:
	munaton.
200 g	voita
2 dl	vehnäjauhoja
1 tl	leivinjauhetta
2 dl	kauraisia sämpyläjauhoja
250 g	MAITORAHKAA
	pohjan päälle:
250 g	valkosipuli-tuorejuustoa
150 g	emmetal-juustoraastetta
50 g	Parmesan-juustoa
1	pieni prk (70g)tomaattipyrettä
Täyte:
n.700 g	lämminsavustettua lohta
½ pkt	aurajuustoa
n.100 g	fetajuustoa
1	Sipuli
1	tilliruukku silppuna
	sitruunamehua muutamia tippoja

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Valmista pohja sekoittamalla pehmeään voi keskenää sekoitettuihin jauhoihin,lisää sitten maitorahka ja vaivaa tasaiseksi.Painele taikina leivinpaperilla vuoratuun uunipellin päälle.Sekoita tuorejuusto,juustoraaste,parmesan-juusto ja tomattipyre vatkaajalla tasaiseksi tahnaksi.Levitä sitten tahna pohjan päälle.Laita piirakan päälle lämminsavulohta,murennettua aurajuustoa,paloiteltu fetajuusto sekä pilkottu sipuli:Ripottele lopuksi pinnalle tillisilppua sekä tiputa kaikkien päälle sitruunanmehua muutamia tippoja.Paista piirakka uunissa alatasolla noin 200-astetta noin 25-30 minuttia.Tämä on sellaista herkkua että pois tiehensä.Itse teen tätä aika usein koska olen juustojen ystävä!