Raaka-aineet
vähän | basilikaa |
suolaa ja pippuria | |
2 rkl | tomaattipyreetä |
100 g | Vuohenjuustoa |
1 l | kasvislientä |
6-8 kpl | tomaattia |
3 kpl | sipulia |
öljyä tai voita |
Ohje
Kalttaa tomaatit, eli kasta kiehuvaan veteen ja kuori. Poista siemenet. Hienonna sipulit ja kuullota kattilassa.
Lisää tomaatit, kasvisliemi ja tomaattipyree.
Anna kiehua hiljalleen noin 10 minuuttia ja soseuta.
Lisää murennettu vuohenjuusto ja mausteet, kiehauta.
Tarjoa lisänä paahtoleipää.