Raaka-aineet
1-2 rkl | voita/öljyä |
1 | salotti/punasipuli |
1 kynsi | valkosipulia |
1-2 dl | punaviiniä |
timjamin oksa | |
laakerinlehti | |
valkopippuria | |
hienonnettua | persiljaa |
3 dl | tummaa lihalientä tai |
demglace kastikepohjaa |
Ohje
Hienonna sipuli ja kuullota se rasvassa. Lisää viini ja mausteet. Keitä kunnes neste on lähes haihtunut. Lisää lihaliemi. Keitä 10 minuuttia ja siivilöi kastike. Suurusta, jos haluat kastikkeesta paksumpaa.
Virhe
One fine body…
Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.