sarkku
Raaka-aineet
| 1 kpl | tuore lohifile (kirjolohi ) noin 400 g riittää |
| n.12 kpl | lasagne levyja, pinaatti ja tavallinen fiftififti |
| 1 l | maitoa |
| 2 dl | Kermaa |
| ½ dl | rypsiöljyä |
| 3 rkl | vehnäjauhoja |
| 2 tl | Touch of sea (kuva)maustetta tai sitruunapp ja suolaa |
| juustoraastetta reilusti | |
| tilliä noin rkl tai tuoretta nippu | |
| öljyä vuoan voitelmiseen.. |
Jaa resepti
Ohje
KASTIKE:
laita kattilaan noin ½ dl öljyä, kuumenna mutta varo polttamasta lisää jauhot kokoajan sekoittaen vispilällä ja anna öljyn imeytä jauhoihin, miedonna lämpöä ... lisää pikkuhiljaa maitoa ja anna kiehua hissukseen miedolla lämmöllä, älä polta pohjaan. mausta Hackmannin mausteella Touch of sea jossa safframia, lemonia, fankoli, pippuria ja tilliä... tai omilla mausteilla kuten sitr, pippuri, suola yms.. anna vähän aikaa hautua ja tee seuraavaksi: öljyä vuoka reilusti siivuta lohifile valmiiksi kokonaan aloita kastikkeen laittamisella pohjalle seuraavaksi lasagnelevyjä , musta oli hauskaa vuorotella vihreillä pinaatti levyillä ja sitten taas tavallisilla... lohisiivuja 4-5 ja taas kastiketta seuraavaan kerrokseen samat aineet mutta lisää myös juustoraastetta niin että kalat peittyy. jatka levyilla ja kalafileillä sekä kastikkeella kunnes viimeinen osuus on L.levyjä ja soossi loppu. lisää päälle juustoraastetta ja peitä vielä kermallauuniin 225 asteeseen että pinta saa väriä, pudota ½tunnin päästä asteet 150kymppiin ja anna muhia noin 45- 60 min riippuen uunistasi.
Nosta lasagne uunista ja anna vetäytyä ennen tarjoilua.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti