Raaka-aineet
2 rkl | juoksevaa kasviöljy valmistetta |
500 g | lohi fileetä |
½ kpl | tuoretta basilikaa ruukusta |
½ kpl | persiljanipusta |
1 dl | Ranskankermaa |
1 rkl | hunajaa |
1 rkl | sitruunanmehua |
2 tl | sitruunan raastettua kuorta |
1/4 tl | suolaa |
1/4 tl | valkopippuria |
Ohje
Voitele uunivuoka juoksevalla kasvismargariinilla.
Laita nahallinen (suomustettu) lohifilee vuokaan.
Hienonna tuoreet yrtit ja sekoita ne ranskankermaan, hunajan, sitruunanmehun, raastetun sitruunakuoren, suolan ja valkopippurin kanssa kastikkeeksi.
Kaada yrttikastike lohifileen päälle.
Kypsennä 225 asteen lämpötilassa 20 minuutin ajan.
Tarjoa kala juureshöystön tai keitettyjen perunoiden kera.