-Esa-
Raaka-aineet
| 4 | isoa paprikaa |
| 1 pkt | broilerin jauhelihaa |
| 1 pss | herne-maissi-paprikaa |
| 1 kpl (pss) | Uncle Ben's riisiä keitinpussissa |
| 1 pss | Santa Maria - Taco spice mix (smoked chili & garlic) mausteseosta |
| 1 kpl | pieni sipuli |
| juustoraastetta | |
| valkosipulilla maustettua oliiviöljyä | |
| (Poppamies savuchili-kastiketta) |
Jaa resepti
Ohje
- Pese ja halkaise paprikat pituus suunnassa sekä poista siemenet
- Laita paprikat kattilaan ja vettä niin että peittyvät, keitä 5-10min (tai sen verran etteivät hajoa ja mene mössöksi), valuta lävikössä.
- Keitä riisi
- Silppua sipuli ja kuullota sitä valkosipulilla maustetussa oliiviöljyssä hetki ja lisää joukkoon broilerin jauheliha, kun liha on saanut vähän väriä lisää seuraavaksi mausteseos
- Sekoita keitetty riisi ja herne-maissi-paprika keskenään
- Sekoita joukkoon jauhelihaseos sekä n. 1dl juustoraastetta (+makusi mukaan savuchili-kastiketta jos sattuu löytymään)
- Lado paprikat vierekkäin sopivankokoiseen, uunin kestävään sekä voideltuun astiaan ja täytä paprikat mahdollisimman täyteen (painele vaikka lusikalla täyte tiiviiksi paprikan sisään)
- Ripottele pintaan juustoraastetta ja paista 200 asteisessa uunissa sen verran että juusto sulaa ja saa vähän väriä.
Tarjoa raikkaan salaatin ja esim. valkosipulileipien kera.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti