AIMATO
Raaka-aineet
| 8-9 dl | pizzajauhoja |
| 3 tl | kuivahiivaa |
| 4 dl | vettä |
| 200 g | aurinkokuivattuja tomaatteja liemineen |
| Pinnalle: | |
|---|---|
| 2 rkl | öljyä |
| 2 tl | pestoa |
Jaa resepti
Ohje
Laita tomaatit tehosekottajaan liemineen ja hienonna. Sekoita hiiva ja jauhot. Kuumenna vesi kädenlämpöiseksi ja sekoita tomaattiseos joukkoon. Lisää neste jauhoihin ja tee pehmeä mutta kimmoisa taikina. Kohota puolisen tuntia liinan alla.
Leivo kymmenen pyöreää leipästä. Kohota 20 min. ja kauli leipäset sen jälkeen soikeiksi ja litteiksi.
Paista 250 asteessa n.15 min.. Sivele kuumat leivät pestoöljyllä ja peitä leivinpaperilla. Tarjoa lämpiminä.
