Raaka-aineet
400 g | siikafilettä |
100 g | purjoa |
1 kpl a`200g | kurpitsaa |
1 kpl a`150g | punaista paprikaa |
170 g | tuoreita herkkusieniä |
1 rkl | rypsiöljyä |
½ tl | suolaa |
½ tl | mustapippuria |
Ohje
Leikkaa siika ja kasvikset suikaleiksi. Paista siikasuikaleet paistinpannussa öljyssä.
Siirrä ne odottamaan. Lisää pannulle tilkka öljyä sekä purjoa, kesäkurpitsaa, paprika sekä herkkusienet.
Kypsennä niitä kunnes kasvikset ovat kypsiä.
Lisää kypsä siika ja mausta seos, suolalla ja mustapippurilla.
Sekoita kevyesti.