Mausteinen broileriwok

10 annosta

Raaka-aineet

650 g broilerin rintafileetä
3 punaista paprikaa
3 keltaista paprikaa
maun mukaan purjoa
2 valkosipulinkynttä
vähän öljyä
maun mukaan chilijauhetta
maun mukaan suolaa
maun mukaan mustapippuria
2,5 dl appelsiinimehua
n. 1 dl soijakastiketta
n. 50 g Fazer Premium 70% tummaasuklaata
5 rkl viinietikkaa
Lisäksi:
1 rkl maissitärkkelysjauhoja
1/2 dl kanalientä tai vettä

Jaa resepti

Ohje

Suikaloi broileri. Paloittele pestyt paprikat. Leikkaa purjo ohuiksi suikaleiksi. Murskaa valkosipuli. Rouhi suklaa. Kuumenna öljy wokissa tai paistokasarissa ja ruskista broileri. Lisää kasvikset. Mausta chilijauheella, suolalla ja pippurilla. Sekoita mehu, soija ja viinietikka. Lisää pannuun ja kiehauta. Suurusta, kuumenna kiehuvaksi ja keitä hetki. Lisää rouhittu suklaa. Tarjoa mahdollisimman nopeasti, jotta paprikat eivät pehmene liikaa. Lisäksi sopii hyvin mm. keitetty villiriisi tai jasminriisi.

Samankaltaisia reseptejä

  • 1 0 Tomaattinen broileriwok pastalla
  • 0 0 Mausteinen soijarouhewokki
  • 3 2 Mausteinen BroilerKukkakaali-Piiras
  • 0 0 Mausteinen mangokana
  • 1 1 Jalo broileriwok
  • 3 0 Mausteinen katkarapucurry

Kommentit

^^outolintu^^
Yksi ruoka joka sisältyi päättötyöhöni amiksessa. Kannatta kokeilla, vaikka ehkä kuulostaa vähän oudolta. Ja sovetaa voi oman maun mukaiseksi, esim. laittaa tuoretta chiliä, ananasta, maissia.... mitä keksii