emmuzka
Raaka-aineet
| POHJA | |
|---|---|
| 4 | munaa |
| 4 dl | sokeria |
| 5 dl | vehnäjauhoja |
| 2½ tl | leivinjauhetta |
| 1½ dl | maitoa |
| 150 g | sulatettua voita |
| KUORRUTUS | |
| 200 g | voita |
| 2 dl | sokeria |
| 200 g | mantelilastuja |
| 3 rkl | vehnäjauhoja |
| ½ dl | maitoa |
Jaa resepti
Ohje
Vaahdota munat ja sokeri. Sekoita jauhoihin leivinjauhe. Lisää munasokerivaahtoon voi, maito ja jauhot. Kaada taikina leivinpaperilla vuoratulle syvälle pellille. Paista 10 min. 200 asteessa.
Tee kuorrutus sillä välin, kun pohja on uunissa. Sulata voi ja lisää sokeri. Kuumenna siinä vähän aikaa mantelilastuja. Lisää vehnäjauhot ja maito. Kaada seos pohjataikinan päälle ja paista vielä n. 10 min 200 asteessa, kunnes pinta on kauniin ruskea.
Leikkaa jäähtyneenä 30 palaan.
