Påla
Raaka-aineet
| 2½ dl | riisimuroja |
| 1 tl | curryjauhetta |
| (suolaa) | |
| 2 | broilerin ohutleikettä |
| n.½ litraa | öljyä keittämiseen (rapsi) |
| kastike: voi, maito, vehnäjauho, curry, suola |
Jaa resepti
Ohje
Murskaa riisimurot karkeaksi rouheeksi. Sekoita curryjauhe muromurskaan. Leikkaa broileri noin 3 cm siivuiksi, puolita pisimmät siivut. Jos teet rintapaloista, halkaise ne ohuemmiksi. Nämä oli ohutleikkeitä ja jo valmiiksi suolattuja! Keitä kaurariisi paketin ohjeen mukaan lisäkkeeksi ja tee currykastike.
Kierittele palaset riisimuroissa. Laita pieneen kattilaan noin ½ litraa öljyä (rapsi) kuumentumaan. Öljyä ei tarvi olla kuin sen verran, että palat mahtuvat kiehumaan. Keitä muutama pala kerrrallaan ruskeiksi, kypsyvät tosi äkkiä.
Kastikkeeseen: tee valkokastike ja mausta se mielesi mukaan currylla.
Hyviä, pehmeä mehukas sisus ja rapea kuori.
