Raaka-aineet
50 g | voita |
1½ rkl | vehnäjauhoja |
5 dl | vettä |
400 g | porsaan marinoituja paistisuikaleita |
1 | Sipuli |
2 | valkosipulinkynttä |
2 | porkkanaa |
1 | lihaliemikuutio |
1 rkl | soijakastiketta |
1 tl | mustapippuria |
200 g | maustamatonta tuorejuustoa |
1 rkl | paprikajauhetta |
Voita paistamiseen |
Ohje
Kuori ja silppua sipuli ja valkosipulinkynnet. Kuori ja suikaloi porkkana. Paista voissa pannulla sipulit, valkosipulinkynnet ja porkkanasuikaleet. Siirrä paiston jälkeen kulhoon odottamaan.
Sulata voi kattilassa. Lisää vehnäjauhot. Kun vehnäjauhot on imeytyneet voihin, lisää hitaasti vesi. Lisää seuraavaksi lihaliemikuutio, mausteet, sipulit ja porkkana. Anna kiehua hiljalleen n. 40min.
Lisää lopuksi tuorejuusto. Kun juusto on sulanut, on kastike valmis. Tarjoile haluamiesi lisäkkeiden kera!