1 955
1 955

Kanttarellicouscous

4 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

100 g kanttarelleja
1 salottisipuli
200 g couscousia
1 rkl oliiviöljyä
voita
2 dl kasvislientä
suolaa
1 avokado
2 rkl sitruunamehua
pala chiliä
suolaa, pippuria

Jaa resepti

Ohje

Pilko sipuli ja sienet ja kuullota ne oliiviöljyssä. Kaada kasvisliemi päälle ja kuumenna kiehumispisteeseen. Ota pois liedeltä ja lisää ryynit. Sekoita ja anna turvota muutama minuutti. Lisää nokare voita. Lämmitä uudelleen miedolla lämmöllä kolmisen minuuttia.. Sekoita että jyvät erottuvat toisistaan.

Tarjoa avokadon kera: halkaise ja kuori avokado. Leikkaa kuutioiksi. Lisää hienonnettu chili ja sitruunamehu. Sekoita ja mausta suolalla ja pippurilla.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

AIMATO
Couscous suomalaisittain ilman lihaa.