Raaka-aineet
3-5 | Punajuuria |
1 | porkkana |
1 | Sipuli |
1 | valkosipulinkynsi |
3 | perunaa |
3 rkl | sulatejuustoa |
2 dl | juustoraastetta |
n.2½ dl | maitoa / maitojuomaa |
suolaa | |
mustapippuria |
Ohje
Kuori ja leikkaa kasvikset tikkumaisiksi. Laita kerroksittain voideltuun vuokaan. Lämmitä maito ja sulata siihen juustot. Mausta pippurilla ja laita hiukan suolaa(juustoissa on). Paina juureksia vähän kokoon. Kaada juustomaito kasvisten päälle. Paista uunissa 200 noin 40min-tunti, riippuen minkä paksuisia tikkuja teit.
Sopii sellaisenaan tai kalan tai lihan lisäkkeeksi. Punaisena sopii pikkujouluun ja miksei jouluunkin.
Nämä oli melkoisen pieniä perunoita ja punajuuria. Sulatejuustossa löytyy eri makuja, tämä oli poro. Tuli tosi makoisaa. Suolaa piti hiukan lisätä, mutta sehän on helpompi kuin ottaa pois. Tietty maidon tilalla voi käyttää kermaa, on sitten tuhdimpi!