Raaka-aineet
4 | porkkanaa raasteena |
1 dl | sokeria |
1 dl | vettä |
400 g | verkkomelonia soseutettuna |
1 | sitruuna tai limetti |
Ohje
Keitä porkkanaraaste sokerivedessä kypsäksi.Soseuta ja jäähdytä.
Lisää melonisose porkkanasoseeseen, mausta soseet sitruunankuorella ja mehulla.
Anna jäätyä pakastimessa 2 tuntia, mutta sekoita sorbetti kuohkeaksi, juuri ennen jäätymistä.
Sopii jäätelön koristeeksi tai sellaisenaan, hileenä syötäväksi.
Sen voi myös valmistaa ilman melonia.