Luumumasariinit

1,5 - 2 h

Jälkiruoat Kasvisruoka

Raaka-aineet

Täyte:
100 g	voita
1/2 dl	sokeria
2 dl	vehnäjauhoja
1/4 tl	leivinjauhetta
1	keltuainen
	LUUMUTÄYTE:
150 g	luumusosetta
100 g	voita
1 dl	sokeria
2	munaa
2 tippaa	karvasmanteliöljyä
1 dl	vehnäjauhoja
1 tl	leivinjauhetta
100 g	mantelijauhetta
kuorrutus:
1	valkuainen
2 1/2 dl	tomusokeria ( mansikanmakuista tomusokeria )

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Nypi taikina- ainekset tasaiseksi seokseksi. Lisää tarpeen mukaan vettä. Laita taikina viileään puoleksi tunniksi. Jaa paloiksi ja painele pieniin leivosvuokiin. Laita luumusosetta päälle.

Sekoita täytteen voi ja sokeri. Lisää munat ja muut aineet. Laita luumusoseen päälle.

Paista 175 asteessa 15-20 min. Anna jäähtyä.

Irroita leivokset vuoastaan ja korista kuorrutuksella. Jos haluat marmoroidun pinnan, värjää pari lusikallista mansikanmakuisella tomusokerilla tai karamellivärillä. Valuta pinnalle raitoja ja vedä raitojen poikki viiltoja lusikan varrella kun pinta on vielä kostea.

Annoksesta tulee yksi iso tai 10 suurta leivosta tai 20 pientä leivosta.