AIMATO
Raaka-aineet
| 5 dl | omenasosetta |
| 3 dl | keitettyä puuroriisiä ( 1 dl raakana ) |
| 0,5-1 dl | sokeria |
| 1 dl | rusinoita tai korintteja |
| 2 tl | vaniljasokeria |
| 0,5-1 tl | sitruunan raastettua kuorta |
| 8 | liivatelehteä |
| 0,5 dl | omenamehua tai muuta vaaleaa mehua |
| 1 prk | kermaviiliä |
| 2 dl | kuohukermaa |
| Koristeluun: | |
|---|---|
| 1 dl | kuohukermaa |
| sokeria, vaniljasokeria | |
| pakastepuolukoita | |
| mansikkakastike. | |
| 1 l | pakastemansikoita |
| 3/4-1 dl | sokeria |
| 1-2 dl | vettä |
| ( ripaus hienonnettua kardemummaa tai anista ) | |
Jaa resepti
Ohje
Laita liivakot likoamaan kylmään veteen.
Keitä riisi kypsäksi pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita riisi, omenasose, rusinat, sokeria maun mukaan, vaniljasokeri ja sitruunan raastettu kuori.
Liota puristetut liivakot pieneen kuumaan mehutilkkaan. Jäähdytä vähän.
Vatkaa kerma vaahdoksi. Sekoita kaikki aineet keskenään. Lisää viimeiseksi kermavaahto. Kaada seos kylmällä vedellä huuhdottuun vuokaan.
Hyydytä kylmässä seuraavaan päivään. Kastele vuoka hetkeksi kuumaan veteen ja kumoa hyytelö tarjoiluvadille.
Vatkaa kerma vaahdoksi ja mausta sokerilla ja vaniljasokerilla. Pursota vaahtoa ruusukkeiksi hyytelön päälle ja koristele huiput puolukoilla.
Kastike: Soseuta marjat sauvalla ja mausta sokerilla. Lisää vähän vettä että saat sopivan paksuisen kastikkeen. Lisää halutessasi kardemummaa.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti