Raaka-aineet
muutama nuppu | parsakaalia |
10 kpl | herkkusieniä |
3 kpl | tomaattia |
3 kpl | valkosipulin kynttä |
1 kpl | Sipuli |
timjamia, meiramia | |
pippuria, suolaa |
Ohje
Keitä tai höyrytä parsakaalin nuppuja suolatussa vedessä n.10min tai kunnes ovat al dente.
Pilko herkkusienet viipaleiksi ja paista muutama minuutti rasvattomalla pannulla (tai tilkassa oliiviöljyä jos käytät valurautapannua).
Kuullota pilkottuja valkosipulin kynsiä ja sipulirenkaita oliiviöljytilkassa, kunnes ovat hieman pehmenneet. Siirrä sivuun ja paista samalla pannulla tomaatin viipaleita hetki, kunnes alkavat pehmetä pinnalta.
Sekoita kaikki paistetut ainekset ja mausta meiramilla, timjamilla, suolalla ja pippurilla.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti