5 697
5 697

Kasvisotos

1 annosta Alle 15 min

Raaka-aineet

muutama nuppu parsakaalia
10 kpl herkkusieniä
3 kpl tomaattia
3 kpl valkosipulin kynttä
1 kpl Sipuli
timjamia, meiramia
pippuria, suolaa

Jaa resepti

Ohje

Keitä tai höyrytä parsakaalin nuppuja suolatussa vedessä n.10min tai kunnes ovat al dente.

Pilko herkkusienet viipaleiksi ja paista muutama minuutti rasvattomalla pannulla (tai tilkassa oliiviöljyä jos käytät valurautapannua).

Kuullota pilkottuja valkosipulin kynsiä ja sipulirenkaita oliiviöljytilkassa, kunnes ovat hieman pehmenneet. Siirrä sivuun ja paista samalla pannulla tomaatin viipaleita hetki, kunnes alkavat pehmetä pinnalta.

Sekoita kaikki paistetut ainekset ja mausta meiramilla, timjamilla, suolalla ja pippurilla.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

tvlupa
Nopea ja helppo kasvisateria vaikka lounaaksi, jonka jälkeen jaksaa vielä tehdä töitäkin tai hyvä tapa päästä eroon edellisen päivän kasvisylijäämistä. Päälle sopisi muuten mainiosti vielä parmesanraaste, mutta ei nyt ollut käytettävissä, niin ei tullut kuvaan eikä reseptiin.