Peruna-suklaatorttu

Name: Peruna-suklaatorttu
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 8 annosta
Ingredients: ½ps perunasosejauhetta; 3dl vettä; 200g margariinia; 2kpl kananmunaa; 2tl konjakkia; 1dl ruokosokerisiirappia; 3½dl vehnäjauhoja; 2tl leivinjauhetta; 1rkl kaakaojauhetta; ½dl konjakkia; 2dl ruokotomusokeria; 2tl konjakkia; 3rkl kaakaojauhetta; 1dl ruokokidesokeria / nonparelleja

8 annosta 30 - 60 min

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset Kasvisruoka Maidoton

Raaka-aineet

½ ps	perunasosejauhetta
3 dl	vettä
200 g	margariinia
2 kpl	kananmunaa
2 tl	konjakkia
1 dl	ruokosokerisiirappia
3½ dl	vehnäjauhoja
2 tl	leivinjauhetta
1 rkl	kaakaojauhetta
½ dl	konjakkia
2 dl	ruokotomusokeria
2 tl	konjakkia
3 rkl	kaakaojauhetta
1 dl	ruokokidesokeria / nonparelleja

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Kuumenna uuni 175 asteeseen.

Sekoita perunasosejauhe nesteeseen. Lisää perunasoseeseen pehmeä margariini ja sokeri. Vatkaa kuohkeaksi. Lisää yksi kananmuna kerrallaan ja vatkaa aina kunnolla välissä, jotta taikina saa ilmaa. Sekoita konjakki ja siirappi seoksen joukkoon.

Sekoita kuivat aineet keskenään. Kääntele jauhoseos taikinaan. Kaada tasaiseksi sekoitettu taikina kakkuvuokaan. Paista torttua noin 25 minuuttia uunin keskiosassa.

Kun olet ottanut tortun uunista ja jäähdyttänyt sen kunnolla, voit valmistaa tortun loppuun. Kostuta torttua konjakilla. Sekoita tomusokeri, kaakaojauhe ja konjakki tasaiseksi massaksi. Levitä se tasaisesti kostutetun tortun päälle. Korstele torttu kidesokerilla tai muilla värillisillä karkeilla.