Dr.Styranki
Raaka-aineet
| 500 g | maustamatonta säilykepunajuurta |
| 350 g | parsakaalta |
| 6 kpl | isoa kananmunaa |
| 2 rkl | voita |
| 3 tl | rakuunaa |
| 1.5 tl | suolaa |
| 1 kpl | iso sipuli |
| 2 dl | Ranskankermaa |
Jaa resepti
Ohje
Siisti parsakaali ja keitä kypsäksi miedosti suolatussa vedessä n. 8 minuuttia. Paista pilkottu sipuli 1 rkl voita miedolla lämmöllä.
Huuhtele+valuta punajuuret ja hienonna tehosekoittimessa. Lisää jäähtyneet kasvikset ja loput aineet ja jauha tasaiseksi massaksi.
Levitä seos voideltuun pitkänmalliseen leipävuokaan. Paista peitettynä uunin keskiosassa 175 asteessa. Paistoaika puolitoista tuntia. Anna hetki jäähtyä ja kumoa sitten.
Tarjotaan siivutettuna tai annoksen voi puristaa esim. ympyrämuotilla.
Koristele etikkakurkuilla/porkkanoilla ja piparjuurikermaviilillä.
