Raaka-aineet
400 g | hunajamar. broilerin fileesuikaleita |
2-4 siivua | vaaleata leipää |
1 ruukku | tammenlehväsalaattia |
½ rs | kirsikkatomaatteja |
½ | kurkku |
pala | purjoa |
100 g | fetajuustoa |
salaatinkastike: | |
---|---|
½ dl | appelsiinitäysmehua |
0,25 dl | öljyä |
½ rkl | viinietikkaa |
1 tl | sokeria |
½ tl | sitruunapippuria |
Ohje
1. Paista kanasuikaleet kypsiksi ja laita jäähtymään.
2. Valmista kastike sekoittamalla aineet keskenään.
3. Leikkaa leivänpalat pieniksi kuutioiksi ja paahda niitä paistinpannulla pari minuuttia koko ajan käännellen. (Pannulle ei välttämättä tarvitse rasvaa.)
4. Kuutioi kurkku ja feta, puolita kirsikkatomaatit, revi salaatinlehdet ja siivuta purjo rinkuloiksi.
5. Kerrostele aineet tarjoilukulhoon.
6. Kaada kastike salaatin sekaan.