2 474
2 474

Budan rahkapiirakka

30 - 60 min

Raaka-aineet

pohja:
1 pkt (400g ) murotaikinaa ( pakaste )
2 keltuaista
2 rkl sitruunan mehua
1 tl sitruunan raastettua kuorta
1 ps ( 80g ) manteli- tai pähkinäjauhetta
täyte:
4 omenaa
1 prk maitorahkaa
1 prk raejuustoa ( hienorakeista )
50 g voita
1,5-2 dl sokeria
2 tl perunajauhoja
2 munaa
2 valkuaista

Jaa resepti

Ohje

Pohja: Sulata taikina ja lisää loput aineet sekaan. Sekoita tasaiseksi. Painele taikina piirakkavuokaan pohjalle ja reunoille.

Täyte: Leikkaa kuoritut omenat kuutioiksi. Laita ne pohjan päälle.

Sekoita rahka, raejuusto, pehmeä voi, perunajauhot ja kananmunat hyvin. Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi ja lisää seokseen. Kaada omenien päälle.

Paista 170 asteessa 40 min.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

AIMATO
Unkarista kotoisin oleva omena-rahkapiirakka.