Mailo
Raaka-aineet
| chilipalkoja | punaista ja vihreää |
| n. 1 dl | oliiviöljyä |
| loraus | viinietikkaa |
| ripaus | suolaa |
| mozzarellaa | |
| mustapippuria rouheena | |
| alle | jonkinlaista salaattia |
Jaa resepti
Ohje
Chilin kuoriminen:
Paahda chilit pannulla tai uunissa täpläisiksi
ja laita ne sitten pieneen muovipussiin jäähtymään,
jonka jälkeen kuorien pitäisi irrota suht. hyvin.
Halkaise chilit ja poista siemenet.
Leikkaa ne ohuiksi suikaleiksi.
Kaada öljy kuppiin, lisää siihen viinietikka ja suola.
Laita chilisuikaleet öljyyn.
Anna maustua pari tuntia.
Viipaloi mozzarella salaatinlehtien päälle
ja lisää chilit öljyineen päälle.
