Raaka-aineet
2 dl | luonnonjogurttia |
1 dl | vettä+ 1rkl öljyä |
2 tl | leivinjauhetta |
1 tl | suolaa |
n.5 dl | vehnäjauhoja ( osa voi olla spelttiä) |
voiteluun: | |
---|---|
50 g | voita |
1 tl | paprikajauhetta |
suolaa, valkosipulia ja esim. cayannea maun mukaan |
Ohje
Sekoita jauhot, suola ja leivinjauhe.
Lisää vesi, öljy ja jogurtti. Sekoita voimakkaasti kulhossa. Nosta taikina jauhotetulle pöydälle ja alusta taikinaan jauhoja jos tarvetta. Taikina saa jäädä löysähköksi.
Muotoile taikinasta palloja ja litistä ne jauhotetuin käsin.
Paista uunissa 250 astetta n. 5-8 min. Kunnes naanleivät ovat nousseet ja saaneet hieman väriä.
Nosta valmiit, kuumat leivät säilytysrasiaan ja voitele ne sulatetusta voista ja mausteista tehdyllä maustevoilla. Anna hetken aikaa maustua ja jäähtyä.
Maistuu lämpiminä, uunituoreina esim. hummuksen kanssa.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti