rexi65
Raaka-aineet
| 150 g | voita tai margariinia |
| 2 dl | sokeria |
| 1 dl | fariinisokeria |
| 2 rkl | siirappia |
| 3 rkl | kaakaojauhetta |
| 1 tl | neilikka |
| 1 tl | leivinjauhetta |
| 2 dl | karkeaa päkinärouhetta |
| 3 kpl | munaa |
| 6 dl | vehnäjauhoja |
Jaa resepti
Ohje
sulata rasva ja anna sen jäähtyä. Sekoita sokeri ja fariinisokeri kulhossa.Lisää siirappi. Kaada rasva kulhoon ja sekoita voimakkasti hetken aikaa niin ,että seos vaahtoutuu. Lisää kaakao,neilikka,leivinjauhe ja pähkinät. Lisää munat yksi kerrallaan. Sekoita viimeksi jauhot taikinaan. Levitä taikina voideltuun tai leivinpaperilla vuoratuun uunipannuun tasaiseksi kerrokseksi. Paista 175 asteessa 20-25 minuuttia, kunnes levy on kohonnut,ruskistunut ja tuntuu kypsältä. Kokeile kypsyyttä tikulla.Anna kakkulevyn jäähtyä ja leikkaa se nelikulmaisiksi paloiksi. vinkki voi maustaa 1-1½ dl hienonnettuja rusinoita,viikunoita tai taateleita . mausteeksi sopii 1rkl pikakahvijauhetta tai 2-3tl kanelia tai 1 tl raastetua muskottipähkinää. Voi pakastaa säillyy noin 4kk
