Raaka-aineet
100 g | voita sulana |
1,5 dl | sokeria |
1 dl | kermaa ( 15% ruokakermaa) |
2 dl | vehnäjauhoja |
1,5 dl | perunajauhoja |
0,5 dl | kaakaojauhoja |
2 tl | aitoa vaniljasokeria |
1 tl | leivinjauhetta |
Ohje
Sekoita lämpimään voisulaan sokeri.Pyörittele seosta puukauhalla, että sokeri hiukan sulaa. Kaada joukkoon kerma ja keskenään sekoitetut jauhot, joihin leivinjauhe ja vaniljasokeri on lisätty.
Sekoita taikina tasaiseksi, mutta älä vaivaa, ettei sitkisty.
Laita taikina kylmään puoleksi tunniksi, maut tasaantuvat ja leipominen helpottuu.
Pyörittele seoksesta pitkiä tankoja, katko tasapaloiksi ja pyörittele palloiksi.
Paina palloja nuolijalla hiukan "lyttyyn" ja asettele ne leivinpaperilla vuoratuille pelleille.
Paista 200 asteessa 10 min.
Taikinasta tuli 41 kpl.
Mureita ja maistuvia.