AnnMarie
Raaka-aineet
| ½-1 dl | kuivattuja ja rouhittuja suppilovahveroita |
| 2 dl | vettä |
| 450 g | broilerin filesuikaleita |
| 2 rkl | kylmäpuristettua kookosöljyä |
| 2 | sipulia |
| 1 rkl | maissi- tai tapiokatärkkelystä |
| 2 dl | kookoskermaa |
| n. 1 tl | tuoretta inkivääriä kuorittuna ja silputtuna |
| 1 tl | (vuori)suolaa |
| 1 tl | kuivattua basilikaa |
| ½ dl | ruokosokerisiirappia |
Jaa resepti
Ohje
Laita kuivattu suppilovahverorouhe likoamaan veteen. Ruskista kanasuikaleet kookosöljyssä. Lisää hienonnettu sipuli ja kypsennä kevyesti. Sekoita sekaan tärkkelysjauho.
Lisää pannulle sienet ja niiden liotusvesi, inkivääri sekä kookosmaito. Sekoita ja kiehauta. Mausta kastike (vuori)suolalla, basilikalla ja ruokosokerisiirapilla. Anna hautua muutama minuutti kannen alla.
Tarjoa runsaan ja värikkään kasvisvokin, kurkumariisin ja tuoresalaatin kera.
