metsänvartija
Raaka-aineet
| MUUSSI: | |
|---|---|
| n.8 | perunaa |
| 1 | porkkana |
| 25 g | voita |
| 1/2 tl | suolaa |
| sopivasti | maitoa |
| 1 | muna |
| 1 rkl | sinappia |
| TÄYTE: | |
| 400 g | jauhelihaa |
| 1 | sipuli silputtuna |
| 1 pieni rasia | suppilovahveroita |
| 1 | valkosipulin kynsi murskattuna |
| 1 rkl | chiliketsuppia |
| mustapippuria myllystä | |
| 1 tl | paprikajauhetta |
| basilikaa | |
| suolaa | |
| loraus | Kermaa |
Jaa resepti
Ohje
Keitä perunat ja pienitty porkkana pehmeiksi. Kaada vesi pois ja muussaa hienoksi. Lisää voi, suola maito ja lopuksi raaka muna hyvin vatkaten. Mausta sinapilla. Muussi saa olla melko löysää. Ruskista jauheliha, sipulisilppu ja sienet. Mausta ja lisää lopuksi kermaa (n. 1-2 dl) anna vielä hetki muhia sekoitellen. Voitele uunivuoka ja lisää kerroksittain täytettä ja muussia. Päälimmäiseksi muussikerros. Muutama voinokare päälle ja paista 200 asteisessa uunissa n. 40 min.
Tutustu myös linkitettyyn ohjeeseen, metsänvartijan piiras...
Tähän reseptiin linkitetyt reseptit
-
21
15
Metsänvartijan piiras
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti