Raaka-aineet
800 g | seitiä |
1 prk | smetanaa |
1 kpl | purjosilppua |
70 g | Aura-juustoa |
timjamia hyppysellinen | |
valkopippuria | |
suolaa | |
400 g | perunoita |
2 dl | Kermaa |
Ohje
Viipaloi perunat, pyöräytä pannulla.
Lado ne uunivuokaan ja kypsennä ne 1 tunti kerman ja mausteiden kera. (150 astetta).
Lado kalafileet perunoiden päälle, sekoita smetana, leikattu purjo sekä Aura-juusto ja mausteet keskenään. Kaada seos kalojen päälle ja kypsennä vielä puolisen tuntia.