piia58
Raaka-aineet
| 20 kpl | ranskanleipä viipaletta |
| voita, leipien voiteluun | |
| 2 kpl | munaa |
| 6 dl | maitoa (tai kermamaitoa) |
| hedelmiä: kuten esim. persikan siivuja tai jotain hilloa | |
| sokeria |
Jaa resepti
Ohje
Levitä leiville voita.
Munat vispataan, lisätään siihen maito (tai kermamaito ½kermaa+ ½½maitoa). Vispaa vielä sekaisin.
Leipäviipaleet kastellaan pikaisesti tässä seoksessa ja asetellaan kerroksittain voideltuun vuokaan.
Väleihin voi siivuta säilötepersikka siivuja tai oman pakasteen marjoja, jotka ovat sokeroituja, tai omaa hilloa.
Kun leivät (voipuoli siis ylöspäin) ja marjat ovat kerroksittain aseteltu kaadetaan loppu muna-maitoseos päälle ja ripotellaan sokeria pintaan.
Laitetaan uuniin 200 asteeseen noin 30 minuutiksi, tarkkaile "valmistumista".
Tärjoillaan kahvin ja vatkatun kerman kera.
Tällä tavalla ennen vanhaan käytettiin jäljelle jääneet leipäpalat jälkkäriksi. Joskus tehtiin kekomainen muodostelma joka laitettiin suoraan uunista kahvipöytään ja jota lapset mielihyvin lusikoivat ja miksei vieraatkin.
Näin myös tehtiin "herraskartanoissa", mutta pikemminkin pullan jämistä, tai tuoreemmastakin.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti