MiannaMau
Raaka-aineet
| n. 600 gr | kaalia |
| 3 | sipulia |
| 400 gr | jauhelihaa |
| 2 | lihaliemikuutiota |
| 1 rkl | sokeria |
| 1 rkl | valkoviinietikkaa |
| 2-3 | laakerinlehteä |
| 1 tl | kokonaisia mustapippureita |
| 1- 1 1/2 l | vettä |
| tarjoiluun luonnonjogurttia |
Jaa resepti
Ohje
1. Lisää kattilaan vesi ja laita kiehumaan hellalle
2. Suikaloi kaalia ja lisää kattilaan.
3. Lisää lihaliemikuutiot, sokeria, valkoviinietikka, laakerinlehdet ja mustapippurit kattilaan. Jätä kiehumaan keskilämmöllä
4. Kuori sipulit ja leikkaa ne ohuiksi lohkoiksi. Heitä kattilaan ja anna kiehua hiljalleen noin tunti. Kaali kypsyy hitaasti.
5. Ruskista jauheliha ja lisää kattilaan. Anna muhia vielä,noin 10-20 minuuttia, kunnes kaali on kypsää.
6. Maista suola. Lisää tarvittaessa ripaus suolaa tai yrttisuolaa.
7. Annostele lautasille ja lisää päälle 2 rkl luonnonjogurttia (ranskankerma ja smetanakin sopivat). Nauti!
