Raaka-aineet
2-3 kpl (350g) | banaania |
2 rkl | sitruunan mehua |
200 g | leivontamargariinia |
3 dl | sokeria |
3 kpl | kananmunaa |
4 dl | vehnäjauhoja |
2 tl | leivinjauhoja |
2 tl | kanelia |
1 tl | inkivääriä |
Ohje
Voitele ja korppujauhota vuoka. Tilavuus 1,8 litraa.
Soseuta banaanit haarukalla. Sekoita sitruunan mehu banaanisoseeseen.
Vatkaa pehmeä margariini ja sokeri vaahdoksi, lisää munat yksitellen vaahdon joukkoon hyvin vatkaten.
Sekoita kuivataineet keskenään. Sekoita jauhoseos vuorotellen banaanisoseen kanssa vaahdon joukkoon.
Paista 175 asteisen uunin alimmalla tasolla noin 1 tunnin ajan.
Kumoa kakku hieman jäähtyneenä.
Tarjoa kahvin kanssa.