Raaka-aineet
600 g | paistijauhelihaa |
1,5 dl | kaurahiutaleita |
2 dl | jugurttia |
vettä tarvittaessa | |
1 | silputtu sipuli |
1 | puristettu valkosipulinkynsi |
1-2 | munaa |
1-2 tl | suolaa |
mustapippuria myllystä | |
2 tl | kanelia |
1 tl | inkivääriä |
1- rkl | soija- tai kalakastiketta |
tomaattikastike: | |
---|---|
3 dl | lihalientä |
1 tölkki | tomaattimurskaa |
2 | viipaloitua valkosipulinkynttä |
laakerinlehti |
Ohje
Sekoita kulhossakaurahiutaleet ja neste, anna turvota jonkin aikaa.Lisää muut ainekset ja sekoita taikina hyvin sekaisin.Anna seoksen olla jääkaapissa ½ tuntia. Paista koepulla mausteiden tarkistamiseksi.
Pyöritä seoksesta pullia leivinpaperilla päällystetylle uunipellille. ( 45-50 kpl)
Paista 200 asteessa 15-20 min. Kiertoilmassa 175 asteessa.
Pullat voi myös osan paistaa tomaattikastikkeessa:
Sekoita kastikkeen ainekset sekaisin ja kaada uunivuokaan raakojen lihapullien päälle.
Kaneli maustaa lihapullat mielenkiintoisiksi, mutta ehdottomasti maukkaiksi.