muari
Raaka-aineet
| 500 g | jauhettua lampaanlihaa |
| 3 viipaletta | kuoretonta paahtoleipää |
| 2 dl | kylmää lihalientä |
| 8 kpl | valko-ja mustapippureita murskattuna |
| 4 kpl | murskattuja maustepippureita |
| 2 rkl | hienoksi hakattua sipulia |
| ½ -1 tl | suolaa |
Jaa resepti
Ohje
Murenna leipä kulhoon ja kostuta lihaliemellä, sekoita tasaiseksi. Lisää jauheliha, pippurit, sipuli ja suola.
Sekoita taikina tasaiseksi. Pidä kylmässä puoli tuntia, niin suola kiinteyttää taikinaa.
Pyörittele massasta lihapullat ja paista uunupannulla 200 asteessa n. 20-30 min, kauniin ruskeiksi
